Son davvero pochissimi in un anno i vini capaci di meritare un 33 in integrità d'aroma. Fra questi brilla quest'anno il Sauvignon 2015 della Casa Vinicola Natale Verga. Un campione dall'inverosimile forza, purezza e nitore olfattivo, con la sua pesca pura ancor radiata dalla linfa clorofillosa in aroma. Uno spettacolo della tecnica e della natura che evoca la forza in felce, peperone ed asparago dei migliori varietali di questa mirabile uva. Poi una serie di altri vini di eccellenza assoluta nobilita la proposta di questo produttore. Di gran morbidezza il Pinot Grigio Valdadige 2015, di splendida morbidezza balsamica fra i rossi il Barolo 2012, il poderoso Antale 2013. Chiude il gran frutto marasca del Shiraz Terre Siciliane 2015, campione dal binomio consistenza morbidezza di tenor balsamico davvero eccezionale. Chapeau.