Grandi vini in splendida serie presentano la Cantine Romagnoli. In primis la purezza dell'Ortugo Frizzante Sasso Nero 2015, dal floreale netto come i Prosecco più spettacolari. Quindi la ciliegia matura in morbida spuma del Gutturnio Frizzante Sasso Nero 2015 e del Gutturnio Superiore Colto Vitato Della Bellaria 15 2015. Ancora l'uvosità ben equilibrata e briosa della Malvasia Dolce Sasso Nero del Nure 2015, pure questa di limpido enologico nitore. Quindi due vini di caratura assoluta, entrambi fra i migliori d'Italia nelle rispettive categorie. Il Caravaggio Rosso, che come pochi rossi sì maestosi in estratto rivela una morbidezza che perfettamente avvolge la sua acida dorsale, il suo tannico, possente spessore, al contempo rivelando inossidato e limpido il suo varietale olfattivo. E ancor più in alto il Caravaggio Bianco, vino di alsaziana morbidezza e sontuosità di spessore, che limpido trasferisce della Malvasia Aromatica del piacentino, il suo inarrivato floreal-uvoso aromatico splendore. Chapeau al miglior bianco in assoluto d'Italia.