
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Bove
Indio Montepulciano d'Abruzzo Doc 2012
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza32
Equilibrio32
Integrità96
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
che eccezionale morbidezza palatale, che suadenza stellare da un campione così nero e potente. Morbidezza ai vertici, integrità, novità di frutto assoluta. Un fuoriclasse, cassis super in concentrazione e maturità, di suadenza acida palatale impressionante, di tannicità inspessente ma mai chinosa. Il profumo... il suo profumo è mora polposa e matura allo stadio di aroma vanigliato incredibilmente puro. Bacca di nerezza e suadenza così vivacemente, indelebilmente impressive. Un campione di eccellente valore, rosso fra i migliori italiani dell'anno quanto a souplesse morbido/tannica del gusto. Di impressiva maestosità nerastra, di ottima integrità enologica realizzativa ed ossidativa.
Altri indici qualitativi
QQ10,3
VP9,3
ACQ9,8
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Montepulciano
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 130.000 bottiglie
Vinificazione
Fermentazione 10-15 gg
Affinamento sì
Legno barrique
Vigneto
Superficie 17
Esposizione sud, sud-ovest
Terreno argilloso di medio impasto
Altimetria 250
Età viti 20
Informazioni Produzione
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreBove
