Tre vini di ottima levatura presenta Terre di Giove. Vini che con la fittezza estrattiva testimoniano anzitutto la non comune consistenza delle uve di base. Che potenza solare il denso Tebe Bianchello del Metauro 2014, che morbidezza armoniosa il suo gusto. Virtù viticole che grazie a un'ottima enologia esecutiva si rendon tangibilmente, nitidamente avvertibili. Come nel caso dell'aroma delicato di polpa di pera che nel ricco Euporia Extra Dry, sì limpido spumeggia. Il migliore del tasting è il Callisto 2013: anche qui la fittezza s'impone, ma l'equilibrio e la morbida disposizione del suo gusto, le sue balsamiche spezie, il frutto con gran suadenza rendono nella sua maestosa e persistente espressione.