Sempre di ottima consistenza i Chianti presentati dal Podere L'Aja. Viticoltura selettiva alla base della realizzazione di vini glicerinosi e pastosi al tatto come il Chianti Classico 2013, l'ancor più denso e balsamico Chianti Classico Riserva 2012. Quest'ultimo svela anche le doti di morbidezza e di limpida enologia esecutiva di questo bicchiere. Virtù che illustrano la caratura qualitativa, superiore, de L'Ingegnere 2011: Supertuscan di gran souplesse morbido-tannica palatale. Complimenti.