La Loggia Wines è uno fra i rari bicchieri italiani che rivelano l'equilibrio di sapore, la morbidezza come dote analitica e sensoriale migliore. Si può immaginare allora la piacevolezza di beva di vini della suadenza dell'Uvario Chardonnay 2014, della floreale aromaticità dell'Uvario Passerina 2014, della polposa felpa di banana dell'Uvario Chardonnay 2014, dell'alsazianeggiante melone dell'Uvario Pinot Grigio Colline Pescaresi 2014. Bianchi che non avrebbero potuto porgersi così equilibrati ove non così trasformati enologicamente integri e tersi. Si sale di concentrazione con i rossi, ma mai perdendosi di armoniosità e rotondità: non una punta aggressiva nella ciliegia nera in confettura dell'Uvario Montepulciano d'Abruzzo 2014, vino di limpidissima fragranza d'aroma. Stupendo in morbidezza l'Uvario Aglianico 2014, per la sua rara proporzione fra acidità, tannicità e morbidezza, uno fra i rossi più levigati e suadenti dell'anno. Una mora pura che cremosa si amplia al palato con rara souplesse gustativa. Chapeau.