Che meraviglia un bianco Toscano della stupenda alsaziana morbidezza gustativa del PerLaia Vermentino Vendemmia Tardiva 2014 presentato da Bruni. E' stabilmente fra i migliori d'Italia grazie alla sua concentrazione eccellente, alla perfetta suadenza del suo sapor uvoso, alla mirabile nitidezza con cui il suo aroma si rivela terso, fragrante, eppur di mediterraneo calore. Pulizia enologica mirabile alla base della sua olfattiva, aromatica, alta definizione. La stessa linfaceità che qualifica tra i più limpidi del millesimo il Vermentino Plinio 2014. La stessa integrità ossidativa inintaccata che rende tanto pulsante il frutto del 13 Grenache Oltreconfine 2013, così vivida la ciliegia nera speziata del Morellino di Scansano Laire Riserva 2012, così tonica la polpa pura e avvolgente del suadentissimo Moresco 2014. La stessa alta caratura della triade consistenza-equilibrio-integrità che qualifica il Morellino di Scansano Marteto 2014 come il migliore della tipologia e del millesimo. Un bicchiere che continua a crescere in valore quello di Bruni, complimenti.