Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Kettmeir

Cresce in morbidezza ed enologico nitore il pregio della gamma presentata da Kettmeir. Di nitidezza olfattiva esemplare ad esempio il varietale di pera e banana matura dello Chardonnay Alto Adige 2014, di candida fragranza il fiore del Müller Thurgau Alto Adige 2014 e di delicatezza mirabile la crosta di pane del Pinot Bianco Alto Adige 2014. Squillante e sferzante la pesca albicoccosa del Sauvignon Alto Adige 2014, con il Grand Cuvée Brut Pinot Bianco Alto Adige che si rivela fra gli spumanti più limpidi e inossidati della regione. Seguono il Metodo Classico Brut Athesis Alto Adige 2012 e il Metodo Classico Brut Rosè Athesis Alto Adige che svelano fittezza e rotondità mirabili. Due i grandi vini d'eccellenza assoluta, il Gewürztraminer Alto Adige 2014, di concentrazione maestosa, il Müller Thurgau Athesis Alto Adige 2014, di pulizia aromatica davvero nitidamente, florealmente splendente. Chapeau.

Müller Thurgau Athesis Alto Adige 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

lingotto dorato all'occhio: una ricchezza cromatica che glicerinosamente e densamente in arcate si esprime. Che spettacolare ricchezza e morbidezza di banana, di pesca, d'uva e di fiore, qual eccellente integrità di profumi e aromi per una mirabile enologica esecuzione. Un vino di armoniosa suadenza di cedro e d'albicocca pura, di fattura tecnica irreprensibile (campagna e cantina si sono applicate mirabilmente per attingere i suoi vertici analitico-sensoriali qualitativi) stando alla specchiata e cedrata dolcezza del profumo. Una soffusione in suadenza che sollecita cremosamente, speziosamente e florealmente i recettori. Uno slancio, una felpata carezza che non conosce enologica od ossidativa macchia. Un gran vino.