Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Deneb Cabernet Atina 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Petra Potens
Tre grandi vini da Tenuta Petra Potens, produttore all'esordio assoluto. Che amaroneggiante potenza, balsamico e sontuosamente morbido sfoggia il Deneb Cabernet Atina 2011. Paion non morire mai le vanigliose eco della sua pastosa confettura di prugna. E di converso che uvosa e ancor più floreale fragranza accende la densa felpa della morbidissima Vega Malvasia Puntinata 2014, una carezza di polpa di pera dalle mentose riverberazioni olfattive e dall'enologia esecutiva irreprensibile. Il migliore è l'Altair Cabernet Atina 2011: tale il tenore della sua fittezza, tale l'armonia del dosaggio dei suoi componenti, tale il nitore del suo inossidato frutto, che da esso non può che effondersi una magnifico richiamo analogico alla mora pura, vanigliata e in confettura. Chapeau.

Deneb Cabernet Atina 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
28
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,1
VP8,4
ACQ8,2

Regione Lazio (Frosinone)
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 15%, Cabernet Franc 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2016 Degustato il 2015-08-13
ProduttorePetra Potens