Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Bouquet Spumante Rosè Extra Dry sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Tenuta Primavera
Due vini spumanti di non comune rango qualitativo propone la Tenuta Primavera. Il La Premiere Fois Dosage Zero si distingue tanto per la fittezza estrattiva quanto per la morbida armoniosità che origina al palato la sua fitta struttura. Il Bouquet Spumante Rosè Extra Dry è un gran vino. Enologia di gran rango per una sì avvertita fragranza, per una sì suadente purezza d'aroma. E l'uva di base era di splendida fittezza e di maturità compiuta stando a quanto fiore e quanto frutto porge briosa la sua levigatissima spuma.

Bouquet Spumante Rosè Extra Dry sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
30
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

è questo semplicemente uno fra i migliori Charmat Rosè dell'anno, anzitutto di eccellente vivacità della tinta. Un rosa di stupenda, integra concentrazione visiva. Pulizia enologica esecutiva ai massimi livelli. Una realizzazione consentita tanto da viticoltura prestigiosa, quanto da tecnica di trasformazione assolutamente virtuosa. Un equilibrio tannino/acidità/morbidezza di suadenza palatale spumosamente squsisita. Un'integrità del richiamo alla visciola, alla rosa, alla mora e alla fragola di purezza veramente, distillatamente prima. In sensazioni? Un incipit olfattivo di frutto così nitido, nuovo, così euforico in profumo, che ogni frutto nasce da un fiore, di cui questo rosato rende morbido il nativo nitore.

Altri indici qualitativi

QQ7,5
VP8,3
ACQ7,9

Regione Puglia (Foggia)
Tipo Spumante
Vitigni Merlot

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Merlot

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Lotto 2554

Fascia
Contenuto
Edizione 2016 Degustato il 2015-07-31
ProduttoreTenuta Primavera