Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Abate Nero Brut sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Abate Nero
Le bollicine di Abate Nero son certo fra la più limpide e nette non solo della regione Trentino. La limpidezza d'aroma dell'Abate Nero Extra Brut, nitida si staglia sulle altre col suo levigato e fruttoso aroma. La consistenza del Cuvée dell'Abate Brut Riserva 2008 è da fuoriclasse in ricchezza estrattiva. La rotondità di gusto del Domini Nero Trento Doc 2010, d'alta scuola. Il migliore assomma doti di fittezza a splendida morbidezza gustativa. Acidità e suadenza in bilancia perfetta nell'Abate Nero Brut, spumante di superiore enologica caratura eppur denso e mirabilmente equilibrato al sapore. Complimenti.

Abate Nero Brut sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran dolcezza di frutto, gran morbidezza di contatto: un vino spumante polposamente, equilibratamente cremoso e felpato. Questo al suo avvolgente gusto, ma ancor più espressivo è il suo profumo. Non comune la nitidezza enologica esecutiva, che porta questo vino a porgersi con favolosa fragranza di fruttosa natura. Così, avvertire all'olfatto le sue carezze di pesca x uva di delicatezza e integrità briosa, stupisce e gratifica profondamente i nostri sensi. E più e più volte lo si torna così ad inspirare, per godere della sua spumosa sofficità, della sua eccellente polposa levigatezza flessuosa. Un satinatissimo e armoniosissimo bollicine.

Altri indici qualitativi

QQ8,1
VP7,6
ACQ7,8

Regione Trentino Alto Adige (Terni)
Tipologia Chardonnay
Tipo Spumante
Vitigni Chardonnay

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 25.000 bottiglie
Certificazione B
Lotto 047bb

Fascia
Medio
Edizione 2016 Degustato il 2015-07-24

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ProduttoreAbate Nero