Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Le Macioche - Famiglia Cotarella

Fra i migliori Brunello del millesimo, spicca quello di Le Macioche. Morbidezza armoniosa, consistenza estrattiva maestosa, ottima definizione di gusto e profumo. Enologia e viticoltura virtuose che qualificano anche il Rosso di Montalcino Doc 2013 fra i migliori del millesimo e della denominazione. Complimenti.

Brunello di Montalcino 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

spezie e frutto suadentemente baciati, in un maestoso e solare estratto inscindibilmente avvinghiati. Dosaggio perfetto, qualità cristallina dell'aroma ceduto dal rovere, favolosa portanza estrattiva della materia prima compositiva. Data l'intensità fulgida del suo potente speziato, davvero signore in possanza d'aroma il suo frutto. Una mora, una prugna completamente dal sole disidratate, addensate in colore e profumo e sapore, con balsamica persistenza del loro ben vivo turgore. Uno di quei rari Brunello, per souplesse morbido/tannica, per integrità esecutiva enologica, sensibilmente, armoniosamente all'eccellenza protesi.