Bicchiere friulano vieppiù esemplare quello di Schiopetto. Le uve bianche tipiche della regione, tutte presentate ad un livello altissimo tanto di fittezza, di morbidezza e di nitidezza enologica esecutiva. La suadenza speziata e floreale del Blanc de Rosis 2014, l'uvosità pure questa di suadenza tale da evocare il fiore della Malvasia 2014, la rotondità alsaziana del Pinot Grigio 2014, la forza d'aroma come tropicale del Sauvignon 2014. Due i bianchi di caratura eccellente, il Friulano 2014, splendido nella sua polposa fittezza espressiva, il Pinot Bianco 2014, vertice di nettezza aromatica per la sua clorofillosa suadenza di linfa pura. Chiudono due rossi che continuano a stupire. Il Rivarossa 2012, con la sua ciliegia nera in pura e vanigliata confettura, il Podere dei Blumeri Rosso 2011, vino di rara integrità ossidativa, con la sua mora nera il cui inchiostro è tanto scuro quanto morbidamente polposo e vanigliosamente lenitivo. Chapeau.