Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Le Morette

Complimenti a Le Morette - Valerio Zenato, che ci dona una Lugana Benedictus Doc 2014 di assoluta eccellenza. La caratteristica suadenza gustativa della varietà qui proposta ad un livello di pulizia esecutiva enologica, ad un livello di integrità ossidativa residua di rara fragranza e illibato candore. Un vino di suadenza floreale che si profonde con linfatico ardore. Ottima anche la Lugana Vigneto Mandolara Doc 2014, con il Perseo 2011 dal tannino carnoso, pure questo di splendida aromatica definizione.

Lugana Benedictus Doc 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

le vette in polposità e delicatezza di frutto, in suadenza e dolcezza di espressione che è capace di toccare la Lugana, poche altre varietà bianche riescono altrettanto opulente e avvolgenti a donare. E questo è un normotipo dal varietale veramente eccellente. Denso, potente, suadente, rotondamente armonioso. Strega la sua rotondità, densamente viscosa, convessamente, rotondamente flessuosa. Ed il profumo, disertato da altro che non è fiore o frutto, che non accende quelle sintonie fumoso-piccantine che solitamente ne rendon un po' rustico il quadro. No, qui vi è solo floreale fragranza di materia prima, la sua uva costitutiva, così morbida e cosi fruttosa. Enologia e viticoltura di vertice per un gran vino di cotanta nitida, e suadentissima polpa.