Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pecorino 2013
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Boccadigabbia
Tre grandi vini ci dona Boccadigabbia. Tre prodigi della natura e della tecnica, frutto di grandi uve e di capacissima cantina. Ed anche il contenuto organolettico del Pecorino 2013, del morbido Le Grane 2014, del pastoso, turgido Saltapicchio 2010 qualificano come virtuoso questo poderoso bicchiere. Tre grandi vini che sono il carnoso, tannico e tramoso Rosso Piceno 2012, dal frutto di impenetrabile, nero turgore ossidativo. L'Akronte 2010, con la sua ciliegia nera in pura confettura e di balsamica speziatura. Il migliore in assoluto, il Pix 2010, quanto a ricchezza di mora in confettura, quanto a limpidezza e vividità residua del suo maestoso aroma. Chapeau.

Pecorino 2013

Produttore
Annata 2013

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,9
VP8,3
ACQ7,6

Regione Marche (Macerata)
Tipologia Pecorino
Tipo Bianco
Vitigni Pecorino

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Pecorino

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.500 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2016 Degustato il 2015-07-20
ProduttoreBoccadigabbia