Inimitabile nella sua viva fragranza d'aroma il Brunello di Montalcino 2010 svela anche ottima morbidezza di sapore. Calibrata e mai sovratostata o scura, la vena lignea di spezie, che amplifica balsamicità e suadenza di sapore. Altrettanto vanigliato il profumo del Rosso di Montalcino 2011, vino di gran glicerinosità di contatto.