Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Amarone Classico Riserva 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Venturini Massimino
Un crescendo di frutto nei tre vini di Venturini testati. Il Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore Semonte Alto 2011 sfoggia ottima suadenza, limpida esecuzione enologica. Il Recioto della Valpolicella 2011 comincia ad imporsi per l'estratto, una concentrazione che di profonda nerezza veste in dolcezza la sua balsamica composta di mora. Eccellente l'Amarone Classico Riserva 2005, una poderosità maestosa mai disgiunta dalla sua morbidezza armoniosa, immediatemente e persistentemente clamorosa. Chapeau.

Amarone Classico Riserva 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
28
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran vino di poderosa potenza e di conclamato, maestoso spessore. Evidenze di tal fittezza anzitutto visive, quindi sempre di gran viscosità, anche e sopratutto tattili. La sua avvolgente morbidezza ha il tatto del velluto di seta riccamente drappeggiato, la sua potenza alcolica da frutto di superiore maturità e concentrazione rende la sua espressione persistentemente potente. Con la virtuosa pulizia enologica esecutiva a garantire la nettezza e la trasparenza del tutto. E che persistenza il suo ribes mentoso, carnosamente cioccolatoso, così balsamicamente sfumato in crema di spezie.

Altri indici qualitativi

QQ5,8
VP6,0
ACQ5,9

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Amarone
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 1.400 bottiglie

Fascia
Molto alto
Edizione 2016 Degustato il 2015-07-19

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ProduttoreVenturini Massimino