Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Valpolicella Classico Superiore Il Tabarro Bio 2013
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Valentina Cubi
Due Valpolicella di ottima levatura, con il Valpolicella Ripasso Arusnatico 2013 di ottima nitidezza enologica esecutiva, quindi un Amarone di eccellenza assoluta presenta Valentina Cubi. Che gran massa di frutto questo Amarone, che suadenza, che morbidezza, che equilibrio fra frutto e spezie nel suo ancor vivido profumo. Un vino maestoso eppure delicatamente, speziosamente avvolgente. Complimenti.

Valpolicella Classico Superiore Il Tabarro Bio 2013

Produttore
Annata 2013

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
28
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,8
VP7,6
ACQ7,2

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Valpolicella
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 65%, Rondinella 25%, Molinara 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2016 Degustato il 2015-07-20

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ProduttoreValentina Cubi