Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Oro Rosso 2013
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Cavalierino Organic Winery
Tale di nome e di squisito fruttoso fatto, l'Oro Rosso 2013 di Cavalierino Organic Winery. Un passito di concentrazione massima e stupenda, che con un'eccellente integrità enologica esprime armonioso il suo trionfale manto di dolcezza dell'uva. D'una sua speziata e licorosa essenza fatta nera dalla mora. E gran vino è anche il Vino Nobile di Montepulciano 2012, di vivida potenza d'aroma, il Nobile di Montepulciano Riserva 2010, di pastosa morbidezza di balsamica viola. Chapeau ad uno fra i migliori bicchieri della denominazione.

Oro Rosso 2013

Produttore
Annata 2013

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
30
Integrità
=
95
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua consistenza è immigliorabilmente fenomenale. Eccezionale e rara la dolcezza fin dal naso: viola, mora, e spezie nuove. Di nuovo non solo le spezie, ma più ancora il frutto, col suo innato turgore, il suo nero ardore, la sua polpa ancor pregna di tumido umore. Aroma maestoso e linfaceo, dal sole irradiato di zuccheri, per la luce e il calore irrorante profumo. Con energia e profondità non seconde a quella della sua stella maturante, il suo violastro sole. Maestosamente maturante, tale da porgere la sua acidità di suadenza pura, di profilante, mai crespo vigore. Un vino di souplesse totale, con un'impressione rara di coesione e proporzione, di naturalezza sovrana fra le varie componenti. La mentosità nettissima è della e nella polpa di mora. Fra i migliori vini dolci rossi dell'anno, fuoriclasse eccezionale capace di massimizzare la sua ricchezza con suadenza e splendenza rare. Chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ6,4
VP7,8
ACQ7,1

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Dolce
Vitigni Sangiovese

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sangiovese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2016 Degustato il 2015-07-07

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ProduttoreCavalierino Organic Winery