Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Bianca di Valguarnera 2013
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Duca di Salaparuta
Diffuso e davvero apprezzato il miglioramento in termini di nitidezza enologica esecutiva, di integrità ossidativa d'aroma posto in luce dal bicchiere di Duca di Salaparuta. Diversi finalmente i vini dall'aroma inossidato e puro in cui limpido si avverte il frutto varietale. Di gran suadenza allora il profumo del Corvo Bianco 2014 e del Corvo Glicine Bianco 2014, fragranti e cristallini il Calanìca Insolia e Chardonnay 2014 e il Calanìca Grillo e Viognier 2014. Di eccezionale linfatico candore la ciliegia nera del Corvo Glicine Rosso 2014, con il Corvo Rosa 2014 di ciliegiosità splendente. Purezza enologica esecutiva che il Nawàri 2012 e l'Irmàna Rosso 2014, il primo speziato, il secondo vivido, trasmettono di definizione cristallina. Due i grandi vini d'eccellenza assoluta, il primo per la spontanea, floreale uvosità del suo felpato estratto, l'Irmàna Floris 2014. L'altro di eccezionale fittezza, di morbidezza sontuosa e di speziosità sublime. Il Bianca di Valguarnera 2013, certo nel suo miglior millesimo di sempre. Chapeau.

Bianca di Valguarnera 2013

Produttore
Annata 2013

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
29
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

queste dolcezze olfattive, così assolutamente e intensamente suadenti, le danno soltanto i vini bilanciati in modo eccellente in morbidezza ed acidità. Davvero delicatissima la glassa di dolce speziosità sovrapposta, no, non sovrapposta, intimamente compenetrata, fusa, alla più levigata e nuova, integra e dolce fra le succose e bianche pere. Una favolosa potenza e concentrazione estrattiva, una vena floreale cangiantissima che aumenta la complessità olfattiva. Una souplesse che al palato è carezza volante di frutto, con la balsamica mentosità del suo gusto che, per la sua consistenza maestosa, per la cristallinità e l'intensità del suo profumo, resta a lungo a carezzare la nostra sensibilità. Davvero stregata da cotanta possente e felpata levigatezza. Un grande vino bianco, dalla livrea amplissima e splendente in aroma.

Altri indici qualitativi

QQ7,6
VP7,1
ACQ7,4

Regione Sicilia (Palermo)
Tipologia Inzolia
Tipo Bianco
Vitigni Inzolia

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Inzolia

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 12.000 bottiglie
Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia fine settembre
Fermentazione circa 40 gg
Legno rovere

Vigneto

Superficie 4
Esposizione sud-est
Terreno argilloso-calcareo
Altimetria 300
Età viti 20

Informazioni Produzione

Comune Salemi
Prima annata 1987

Fascia
Medio-alto
Edizione 2016 Degustato il 2015-07-07

Altre Annate

ProduttoreDuca di Salaparuta