Migliora deciso in integrità e fragranza d'aroma il bicchiere Valori. Ottima l'enologia esecutiva, con la pulizia e l'integrità ossidativa dell'aroma che ogni vino esprime con limpido e fruttoso profumo. E che fittezza estrattiva qualificante sfoggiano al contempo i due bianchi, il croccante Pecorino Valori Bio 2014, il glicerinoso e suadente Trebbiano d'Abruzzo Valori Bio 2014. Si diceva della limpida freschezza dei profumi, e qui eccellono tanto il Montepulciano D'Abruzzo Valori Bio 2014 quanto il balsamico Montepulciano d'Abruzzo Vigna Sant'Angelo 2010. Ha i tratti del gran vino il campione che con la sua fittezza, con la sua nettezza, persistentissimo e morbido ai sensi s'impone. Il Merlot Inkiostro 2011, tale in tinta per la massiva concentrazione, segue morbido e pastoso nel suo interminibale dopo bocca dal ribes carnoso e speziato. Complimenti.