Bicchiere dalle non comuni doti viticole ed enologiche, perciò dall'alta media organolettica valutativa, quello di Cantina Riccio. Un bicchiere tanto consistente quanto morbidamente limpido, enologicamente impeccabile vista la sua nettezza e fragranza inossidata d'aroma. Che gran fittezza il Greco di Tufo 2014, che incede alsaziano con la sua polpa di melone e d'uva. Suadenza che floreale s'irradia dal Fiano, con esiti di gran piacevolezza sensoriale. Il più netto, il frutto della Falanghina Campania 2014, irreprensibile il nitore e la clorofillosità ancor pulsante della sua profumosa scia. Il migliore è un vino di valor eccellente: l'Aglianico Irpinia 2013, la sua speziata ciliegia nera non evoca se non la polpa nerastra e turgida della sua pastosa uva nativa.