Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Villa Pigna

Sviluppano una ottima piacevolezza gustativa i bianchi di Villa Pigna. La suadenza del Majia 2014, l'ancor più limpido e inossidato frutto del Pliniano 2014 irradiano uvose fragranze d'aroma. Di pastosa fittezza il Rugiasco 2014, bianco di rara concentrazione estrattiva. Turgore e nitidezza enologica esecutiva che non arretrano nei rossi. Poderoso il balsamo di spezie del Rozzano 2013, più turgido in polpa il denso Vellutato 2014. Il migliore è il Rosso Piceno Superiore Vergaio 2013, sua la migliore rotondità di palato e gusto che della ciliegia nera evoca la polpa in confettura. Un mix di frutto e di spezie mirabile in nitore e calibrazione d'aroma. Complimenti.

Rosso Piceno Superiore Vergaio 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un colore che esprime fittezza, maturità di frutto e controllata, balsamica evoluzione. Ciò per il tono avvolgente, ma vivo e assai poco trasparente del suo fitto e profondo bordeaux-nerastro. Il profumo è dolcemente spesso ed intenso: una crema allo zabajone fondato su un balsamo cassis/vaniglia evoluto e basato su un frutto polposissimo e ben maturo. La cornice, sontuosa, la fa la glicerina, che avvolge il portato in strati e strati di broccato di polpa. Un durante di bocca dal gran volume, un equilibrio acido/morbido/tannico del gusto rotondamente, suadentemente ottimizzato; l'aria aromatica del vino di rango, così suadentemente mentoso, così tannicamente, persistentemente tramoso. Una suadenza evidente, enologicamente trasparente, e ancora di viva fragranza residua.