La mano enologica opera davvero pura alla Cantina del Glicine. Si godano le fragranze olfattive, inossidate e pure tanto del Roero Arneis Il Mandolo 2014 quanto del cremoso, fruttoso Moscato d'Asti Nettare di Stelle 2014, davvero illibate. Ed anche la mano viticola opera rigorosa e selettiva, altrimenti non si apprezzerebbero le ricchezze estrattive dei rossi, con il Nebbiolo d'Alba Calcabrume 2013 denso e glicerinoso, il Dolcetto d'Alba Olmiolo 2014 turgido e carnoso, la Barbera d'Alba La Sconsolata 2013 di limpida purezza d'aroma. Fra i migliori della denominazione i barbaresco, il suadente e balsamico Barbera d'Alba La Dormiosa 2013, il più tannico Barbaresco Vigne Sparse 2012, e il migliore, il Barbaresco Marcorino 2012. Qui la suadenza e la nitidezza enologica esecutiva innalzano il suo qualitativo tenore: ed il suo ribes in confettura stabilmente domina fra i più equilibrati e limpidi della denominazione. Complimenti.