Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cannonau di Sardegna 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Cantina del Giogantinu
Decisamente migliorati in turgore, in vividità di frutto i rossi della Cantina del Giogantinu. Il Nastarré Rosso 2014, l'ancor più limpido e inossidato Terra Saliosa Rosso 2014 rivelano le ottime modalità di trasformazione enologica intervenute. E il Cannonau di Sardegna 2011, balsamico e armonioso carezza denso e glicerinoso. Fan da contorno ad una serie di Vermentino 2014 che brillano tutti per densità, nitidezza e suadenza d'aroma. Con il Vermentino di Gallura Karenzia 2014 di gran potenza solare, il Vermentino di Gallura Superiore 2014 di rotonda armoniosità gustativa, il Vermentino di Gallura Lughente 2014 di limpida trasparenza d'aroma. Il migliore è il Vermentino di Gallura Superiore Aldia 2014: qui il frutto ha l'integrità ossidativa della linfa e del fiore, la sua polpa fitta la suadenza di quando ancora uvoso in natura. Complimenti.

Cannonau di Sardegna 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,5
VP8,4
ACQ7,4

Regione Sardegna (Olbia-Tempio)
Tipologia Cannonau
Tipo Rosso
Vitigni Cannonau

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cannonau

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2016 Degustato il 2015-06-29

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ProduttoreCantina del Giogantinu