Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chianti Classico Ca' di Pesa Riserva 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di L'Orcio a Ca' di Pesa
C'è un bel frutto nel bicchiere L'Orcio. Vini di ottima concentrazione estrattiva, sempre ben morbidi e mai aggressivi al palato. Tannino fitto che reca struttura al Chianti Classico Ca' di Pesa 2013, al croccante, intenso Rosato Ca' Di Pesa Tramonto 2014. Di gran potenza espressiva il Chianti Classico Ca' di Pesa Riserva 2012: il suo ribes speziato svela fittezza, souplesse ed ottima nitidezza enologica esecutiva.

Chianti Classico Ca' di Pesa Riserva 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua gran suadenza palatale dolcemente glicerinosa, la sua massa densa e polposa di composta di frutta mentolata, vanigliata dal rovere, con nuances di cannella e vaniglia come montate a neve dalla densità e dalla ricchezza del manto. Un campione di eccezionale morbidezza, di ricchezza e suadenza veramente pastosa. Un frutto dal sole torridamente maturato, nei suoi essenziali aromi compiutamente, potentemente distillato. Una crema di ribes così distintamente resa dalla sua virtuosa enologia d'ottenimento.

Altri indici qualitativi

QQ5,3
VP7,1
ACQ6,2

Regione Toscana (Firenze)
Tipologia Chianti
Tipo Rosso
Vitigni Sangiovese

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sangiovese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 900 bottiglie

Fascia
Medio-alto
Edizione 2016 Degustato il 2015-06-29

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ProduttoreL'Orcio a Ca' di Pesa