Di gran classe la suadenza palatale che il Fiano di Avellino Tenuta di Altavilla 2014 sì armoniosamente rivela. Equilibratissimo fra morbidezza e acidità anche il Greco di Tufo Tenute di Altavilla 2014, con la Falanghina Rocca dei Leoni 2014 densa ed ancor più carezzevole al gusto. Impeccabile, inossidata e pura la polpa di ciliegia che il rosato Terre Cerase Tenuta Rocca dei Leoni 2014, così cristallina richiama. Di gran nitidezza enologica esecutiva fra i rossi il Falerno Del Massico Vigna Camarato Riserva 2010 rivela il profumo dal frutto carnoso di vivido turgore. Un vino di caratura pressochè eccellente, di gran trasparenza e di densa persistenza d'aroma. La rotondità e l'equilibrio qualifica il Cecubo Rosso 2013, la suadenza spumosa il brioso Mata Brut Metodo Rosé Classico. Un bicchiere versatile e virtuoso quello di Villa Matilde, complimenti.