Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Brut sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Fossa Mala
Di gran potenza tannica e speziata la ciliegia nera del Refosco dal Peduncolo Rosso Re Fossa 2011, quindi bianchi di gran suadenza floreale da Fossa Mala. Lo Chardonnay Friuli Grave Doc 2014 fra i più limpidi e inossidati della tipologia, il Sauvignon Friuli Grave Doc 2014 di splendida morbidezza gustativa, il Traminer Aromatico Friuli Grave Doc 2014 di gran potenza, di rara persistenza d'aroma. Gran vino è il migliore, il Traminer Aromatico Sclins 2011. Del gran cru di Alsazia tanto la fittezza, la morbidezza, la nitidezza tecnica della trasformativa enologia. Complimenti. Un bicchiere che integro vede accrescersi il suo valore.

Brut sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

27
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
83
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,6
VP7,6
ACQ7,1

Regione Friuli Venezia Giulia (Pordenone)
Tipo Spumante

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.700 bottiglie
Lotto 100414

Fascia
Contenuto
Edizione 2016 Degustato il 2015-06-25
ProduttoreFossa Mala