Gran morbidezza rivela lo Chardonnay Grifoni 2014, con il Rosa di Salsola 2014 croccante al gusto e di ottima nitidezza enologica esecutiva. Quindi uno spumante di gran ricchezza e di morbida suadenza briosa come il Brut Rosé La vie en rosé, ed una serie di rossi di eccezionale levatura presenta la Tenuta Coppadoro. Sugli altri quattro vini d'assoluta eccellenza. Il primo è l'Impavido Primitivo 2013, di gran potenza e di avvolgente turgore d'aroma. Si sale di integrità enologica ossidativa ed esecutiva con il Pescorosso 2014, eccellente in purezza espressiva. Si torna su livelli assoluti di concentrazione con il Radicosa Rosso 2013, di definizione olfattiva esemplare rivela al poderoso palato una convincente armonia. Di ancor superiore caratura il Cotinone Rosso 2013. Questo gran vino da subito evoca la mora nera in balsamica confettura. Frutto e spezie a livelli altissimi di suadenza, nitore e turgore. Un capolavoro tanto di tecnica quanto di natura. Chapeau.