Un bianco di bella suadenza si rivela il Bianco Pisano di San Torpè 2014. Un passito di eccezionale ricchezza e di maestosa potenza in dolcezza d'aroma, sontuoso il Vin Santo 2011 si svela. Poi un rosso di grande nitidezza enologica esecutiva: il La Fagiana 2013, ben poderoso in tannino, il suo olfatto brilla per la nitidezza e per l'alta integrità ossidativa residua. Doti che il Quinto 2013 presenta di volume e fittezza ancor superiore. Una composta di frutti del bosco con il binomio suadenza-portanza da campione di eccellente valore.