Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Corte Casal Brut 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Cantina Colli Morenici
Oltre a confermarsi mano enologica di limpidissimo splendore, vi è anche da rimarcare l'ulteriore incremento di morbidezza che vede protagonisti tutti i vini di questo valente e versatile produttore. Suadenza di fiore quella della Lugana 2014, di pura polpa di melone quella del Pinot Grigio Garda 2014, di lampone e fragola del Due Rose 2014. Con i rossi si sale di caratura e spessore, senza che il gusto ne abbia a perdere in morbidezza, e l'aroma in tersità e turgore espressivo. Si senta il varietale purissimo del Merlot Garda 2014, il naso spettacolare in purezza di ribes e fiore del Rubino 2014. Due i vini d'eccellenza assoluta presentati dalla Cantina Colli Morenici. Il primo è il Mezzo Secolo Lambrusco Mantovano: qui la spuma è viva ancor intrisa di viola. Fiore e frutto che limpidi dominano in cotanto spumoso nerore. Quindi il Cabernet Garda 2014, qui la mora s'avverte limpidissima ancor del suo nativo umore. Un vino di purezza enologica eccezionale, d'immediata e armoniosa piacevolezza di beva. Complimenti.

Corte Casal Brut 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,1
VP7,5
ACQ6,8

Regione Lombardia (Mantova)
Tipo Spumante

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Pinot Nero e Chardonnay
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2016 Degustato il 2015-06-25
ProduttoreCantina Colli Morenici