Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Vin Santo Casuario 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Vignavecchia
Bicchiere sempre più a punto quello di Vignavecchia. La spettacolare concentrazione e potenza non solo in dolcezza del Vin Santo Casuario 2007; la potenza carnosa e speziata del Raddese 2010, vino di persistenza e tramosità d'aroma davvero maestosa. La sorpresa viene da un bianco che quanto a purezza enologica di trasformazione, col suo inossidato frutto, perfino floreale in aroma risplende. Il Titanum 2014, un campione di eccezionale suadenza gustativa, d'enologica scuola e di fitta rete estrattiva. Chapeau.

Vin Santo Casuario 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
26
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ4,1
VP5,9
ACQ5,0

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Vin Santo
Tipo Dolce
Vitigni Malvasia

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Malvasia

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.38 ml
Produzione annuale 453 bottiglie
Certificazione 0

Fascia
Alto
Edizione 2016 Degustato il 2015-06-24

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ProduttoreVignavecchia