Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Barolo Parussi 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Sordo Giovanni
Non solo la potenza dei suoi Barolo e delle sue Barbera nel bicchiere di Sordo Giovanni, anche due bianchi di eccellente nitidezza esecutiva come il Rapujè Langhe Bianco 2014 e il suadente, morbido Roero Arneis Paola Sordo 2014. Poi la migliore realizzazione enologica: il Dolcetto d'Alba 2014, il suo tannico frutto ha nitore e turgore ossidativo intonso del grande campione. La potenza di spezie della maestosa Barbera d'Alba Superiore Massucchi 2012 s'impone tanto per come pastosa insiste quanto per come balsamica, lungamente persiste. Binomio potenza-persistenza che è eccezionale nei Barolo. Il più poderoso il Barolo Monvigliero 2011, il migliore in assoluto il Barolo Ravera 2011. Qui alla potenza segue la suadenza, con esiti di equilibrio e nitidezza aromatica davvero armoniosamente avvolgenti. Complimenti.

Barolo Parussi 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
26
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,1
VP6,6
ACQ6,9

Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Barolo
Tipo Rosso
Vitigni Nebbiolo

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Nebbiolo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 11.000 bottiglie

Fascia
Alto
Edizione 2016 Degustato il 2015-06-24

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ProduttoreSordo Giovanni