I tre bianchi di Sandre svelano tutti una rara consistenza estrattiva di tenore eccellente. Un Traminer Acini Bianchi 2014 di densa uvosità, un Pinot Grigio 2014 di polposità alsaziana, un Manzoni Bianco 2014 che ad una fittezza potente soggiunge una morbidezza avvolgente ed un'impeccabile nitidezza enologica esecutiva. Di bella suadenza gustativa il Rosato di Raboso e il ciliegioso Malbech 2014. Quindi il vertice di purezza enologica esecutiva ovvero di nettezza e possanza d'aroma: il Cabernet Franc 2014, una gemma di mora e di fragola il suo intonso frutto al profumo. Il migliore è un gran vino, il Cuor di Vigna 2011: un rosso di polposità eccezionale, di grande equilibrio gustativo, dall'aroma di specchiato nitore col suo cassis sì vivo, sì limpido e puro da aspergersi or clorofilloso or floreale. Chapeau.