Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Piaggia Carmignano Riserva Docg 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Piaggia
I grandi Carmignano di Piaggia brillano anche in queste nuove annate per la favolosa concentrazione in tinta, profumo e sapore. Frutti di viticoltura rigorosa e di enologia di rispettoso rigore. Ecco la marasca tannica e carnosa del Piaggia Riserva 2012, ecco la poderosa suadenza palatale de Il Sasso 2013, fuoriclasse dalla intensità di tinta violacea come ancestrale. Grande vino è infine il Poggio De' Colli 2013: qui la sua mora nera incontrastata, impenterabile s'effonde polposa, speziata, d'inossidato enologico bagliore. Chapeau.

Piaggia Carmignano Riserva Docg 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,2
VP6,8
ACQ7,5

Regione Toscana (Prato)
Tipologia Carmignano
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 15%, Merlot 10%, Cabernet Franc 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 30.000 bottiglie
Certificazione A

Vinificazione

Vendemmia ottobre
Fermentazione 25/35
Legno Allier

Vigneto

Superficie 15
Esposizione sud-ovest
Terreno medio impasto con argilla e galestro
Altimetria 250/300
Età viti da 5 a 20

Informazioni Produzione

Comune Carmignano-Poggio a Caiano
Prima annata 1991

Fascia
Alto
Edizione 2016 Degustato il 2015-06-23

Altre Annate

ProduttorePiaggia