Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sauvignon 2013
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Franz Haas
Conferma la sua eccellente caratura analitica e sensoriale il bicchiere Franz Haas. Fra i pochi a vantare una media complessiva di 90 punti, complimenti. Valutazioni che son effetto della percezione del realitivo gusto-aroma, nel caso del Gewurztraminer 2014 e del Sauvignon 2013 di eccellente purezza varietale espressiva, pastosi in polpa e morbidi giacchè equilibratissimi al palato. Due i Pinot nero, entrambi di piacevolezza rara. Il Pinot Nero 2013 con la sua polpa di lampone, il Pinot Nero Schweizer 2012, con la sua splendida livrea di scintillanti spezie in aroma, col loro enologico candore celebrano di questa varietà la pura fragranza floreale d'aroma. Che di dolcissima uvosità nel Moscato Rosa Schweizer 2013 ha la suadenza fragrantissima d'una rosa e d'una viola. Il migliore è il Moscato Giallo 2014, qui suadentissima e priva di alcuna vena sulfurea od ossidata olfattiva, in prima persona sfolgora l'uva. La sua densa polpa, la sua illibata, stupenda carica d'aroma.

Sauvignon 2013

Produttore
Annata 2013

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
30
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,3
VP7,6
ACQ7,4

Regione Trentino Alto Adige (Bolzano)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2016 Degustato il 2015-06-23

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ProduttoreFranz Haas