Complimenti a Muròla, bicchiere di gran consistenza viticola che vien trasformato sempre con maggior precisione enologica. Ovunque rilevante la densità estrattiva, con bianchi come il Baccius Bianco 2014 e la Ribona 2014 che toccano fitti e si donano con gran persistenza d'aroma. In particolare d'eccellente morbidezza gustativa la Passerina 2014. Non comune pure la consistenza degli spumanti, con il Jurek Brut Metodo Classico e il Jole Rosé Brut 2013, che rivelano cremosità nel loro armonioso frizzare. E che polpa i rossi, con il Camà 2012 di balsamica suadenza d'aroma. Due i grandi vini, il Mille Rose 2014, rosato di impeccabile nitore, di eccellente limpidezza espressiva. E il migliore in assoluto, il Teodoro 2012, che si rivela ricco di una balsamica composta di mora. Un vino di gran fittezza, rotondo e di limpidissima enologia trasformativa. Chapeau.