Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Viticoltori Broccatelli Galli

Brilla il frutto per la nitida enologia esecutiva in diversi vini dei Viticoltori Broccatelli Galli. Anzitutto nel Rosato Duerose 2014, carnoso al gusto, sfavilla d'inossidato e fruttoso turgore al profumo. Nel Nido del Falco Montefalco Bianco 2014, con la sua saudente polpa di pera, e nel Grechetto Umbria Antigniano 2014, con denso e tannico spessore. Tutti di gran concentrazione i rossi, con il Torgiano Riserva Santa Caterina 2007 di morbida potenza speziata, il Montefalco Rosso Riserva Re Migrante 2008 di possente struttura. Il migliore è il Sagrantino di Montefalco Preda del Falco 2008, rotondità, persistenza e possanza della sua prugnosa confettura, alta in volume e di vieppiù armoniosa scia.

Sagrantino di Montefalco Preda del Falco 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

appare opaco e non traspare alla vista: segno primo della sua mirabile, poderosa ricchezza estrattiva. Quindi, in un ambito di pulizia enologica esecutiva di grande trasparenza e di integrità ossidativa davvero vividamente impressiva, si rimarca la sua dolcezza, in gusto e in profumo. Il primo assai abbondante e polposo per la ricca concentrazione di sostanze non disperse in soluzione, poi capace di avvolgere morbido nonostante il fitto tannino. All'olfatto, preziose note di marasca e ciliegia nera avvolte in nuances vanigliate. Con il morbido e al contempo potente risalto del frutto che si deve alla superiore qualità della viticoltura e dell'enologia applicate.

Regione Umbria (Perugia)

Tipologia Sagrantino

Tipo Rosso

Vitigni Sagrantino