Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Moletto

Profumi di grande intensità e limpidezza illibata nel bicchiere Moletto. Tutti gli spumanti svelano un profumo esemplare quanto a nitidezza e fragranza ossidativa residua. Uvosità e ciliegiosità limpidissime ora del Prosecco Extra Dry Treviso quindi del Glisy Pink Extra Dry. Fiore puro del Glisy Extra Dry. Concentrazione estrattiva pastosa del Verduzzo Torcolo, fra i rossi del maestoso Raboso 2008, dell'ancor vivido Franconia 2012. Ma i picchi qualitativi superiori li porgono i bianchi. Il varietale di gran purezza enologica del morbido Sauvignon 2014, la delicatezza della polpa di pera del Pinot Bianco 2014. Il migliore è un gran vino, il Lison Classico 2014. Ai vertici assoluti della denominazione per la souplesse mirabile, il profumo di rara integrità di frutto e di fiore che sì denso e suadente da esso promana. Chapeau.

Lison Classico 2014

Produttore

Annata 2014

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

grande integrità di profumi: il frutto è floreale e dolce per la sua limpida, enologica pulizia, e il sommarsi ad esso del portato clorofilloso e mentoso delle uve, reca balsamica suadenza alla sua rotonda aromaticità sì prima. Note polpose, balsamiche e vanigliate qualificano caratterizzando la sua cedrosità d'agrume lungo tutto il corso del suo morbidissimo tasting. Un vino fra l'altro di consistenza e potenza, di maturità e fittezza di frutto, davvero densamente evidente. Un Lison d'assoluta eccellenza analitica e sensoriale.