Complimenti alla Cantina Beato Bartolomeo da Breganze, che evidenzia in più di un vino capacità enologiche di trasformazione tali da rendere il gusto-aroma di questi campioni con integrità ossidativa e pulizia assolutamente eccellente. E' questo il limpido caso del Breganze Vespaiolo Superiore Savardo 2014, intatto e pulitissimo il suo frutto all'olfatto. Florealità cristalline che rendono la fragranza briosa del Prosecco Extra Dry e dello Spumante Vespaiolo Doc Extra Dry di raro nitore. Limpidezza e turgore residuo che rendono il cassis del Breganze Cabernet Selezione Bosco Grande 2012 e del Breganze Merlot Selezione Bosco Grande 2012 di pulsante potenza d'aroma. Concentrazione mirabile sfoggia invece il Kilò Riserva Breganze Cabernet 2012, morbido nonostante il fitto tannino, un maestoso campione in concentrazione. Il migliore è un gran vino, il Breganze Torcolato Riserva Bosco Grande 2010. Qui la dolcezza è maestosa, frutto di pastosità, opulenza ed equilibrio di ogni sua uvosa, speziata manifestazione.