Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Baltasàr 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Alliata
Sempre più fitto e consistente il frutto nel bicchiere Alliata, dote non a discapito della fragranza e della nitidezza enologica esecutiva. Tanto l'Insolia che il Grillo 2014 uniscono allora potenza a freschezza, e si rivelano bianchi fitti eppur integri in aroma. Con il Mommo 2014 di gran potenza solare e il Taýa 2014 d'assoluta eccellenza espressiva. Un bianco tanto densamente fitto quanto armonioso e limpido nel suo varietale ben puro. Impressione di purezza e novità del frutto che non arretra nei rossi, ma che anzi nella fittissima polpa di questi trova ulteriore rinforzo in nitore e turgore. Gran vino è allora il Melkiòr 2012, dal ribes squisitamente maturo, e di consistenza balsamica pastosa si svelano ricchi tanto il Kaspàr 2012 quanto il Baltasàr 2012. Il migliore in assoluto è Lorlando 2014, di eccezionale nitidezza e purezza il suo aroma di marasca s'irradia inossidato e cristallino. Chapeau.

Baltasàr 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
29
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,4
VP7,5
ACQ6,9

Regione Sicilia (Trapani)
Tipologia Merlot
Tipo Rosso
Vitigni Merlot

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Merlot

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2016 Degustato il 2015-06-19

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ProduttoreAlliata