Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Mommo 2014
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Alliata
Sempre più fitto e consistente il frutto nel bicchiere Alliata, dote non a discapito della fragranza e della nitidezza enologica esecutiva. Tanto l'Insolia che il Grillo 2014 uniscono allora potenza a freschezza, e si rivelano bianchi fitti eppur integri in aroma. Con il Mommo 2014 di gran potenza solare e il Taýa 2014 d'assoluta eccellenza espressiva. Un bianco tanto densamente fitto quanto armonioso e limpido nel suo varietale ben puro. Impressione di purezza e novità del frutto che non arretra nei rossi, ma che anzi nella fittissima polpa di questi trova ulteriore rinforzo in nitore e turgore. Gran vino è allora il Melkiòr 2012, dal ribes squisitamente maturo, e di consistenza balsamica pastosa si svelano ricchi tanto il Kaspàr 2012 quanto il Baltasàr 2012. Il migliore in assoluto è Lorlando 2014, di eccezionale nitidezza e purezza il suo aroma di marasca s'irradia inossidato e cristallino. Chapeau.

Mommo 2014

Produttore
Annata 2014

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,3
VP8,5
ACQ7,4

Regione Sicilia (Trapani)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Insolia 70%, Chardonnay 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.400 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2016 Degustato il 2015-06-19

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ProduttoreAlliata