Due vini bianchi di eccellente, rara levatura qualitativa presenta Baglio Ingardia. Il Munir Grillo 2014 si impone per la suadenza e la limpidezza enologica con cui porge il suo frutto, vino di didattica purezza varietale espressiva. Il Munir Catarratto 2014 che si rivela un gran vino. Nel suo profumo, la linfa prima dell'uva, illibata scorre ancora. Clorofilla e fiore nel suo frutto intenso e come tropicale. Poi spettacolare morbidezza palatale, con acidità e morbidezza fuse in sferica armonia. E la terra e il sole di Sicilia, ad implicar il tutto in un vellutatissimo, setoso e glicerinoso tocco.