Due bianchi di ottima ricchezza estrattiva presenta Vigneto delle Terre Rosse - Enrico Vallania. Vini che esprimono la concentrazione e la compiuta maturità solare delle rispettive al raccolto. Vini che testimoniano l'equilibrio gustativo fra suadenza e acidità, e che con la nitidezza dei loro profumi trasferiscono la validità delle operazioni enologiche di cantina. In particolare il Malagò di Elisabetta Vallania è vino dalla fittezza e dall'incedere da gran Pinot Grigio alsaziano. Complimenti.