Tenuta Maddalena propone una serie di rossi tutti qualificati da una consistenza estrattiva eccellente. In particolare il Merlot Monte Cervo 2013 dal gran tannino carnoso, il più suadente Cabernet Val di Pietra 2012 rivelano uve di concentrazione massiva. Che addirittura si coglie massimamente imperiosa nel Ciòros Passito Rosso Alto Mincio 2011. Una vera essenza polposa dell'uva, tutta balsamica e tornita dalle sue poderose spezie. Ma è con la suadenza e la limpidezza enologica esecutiva dello Chardonnay D'Alloro 2014, con il varietale tersissimo e linfaticamente cristallino del suo Sauvignon Colfiorì 2014, che consegue l'eccellenza assoluta. Chapeau.