Con la consueta classe - leggi pulizia e fragranza - il bicchiere Celli continua a rivelare alta la sua media organolettica complessiva. Albana fra le più nette e inossidate si rivela la sua I Croppi Albana secco di Romagna Docg 2014; pulito anche il profumo del Campi di Fratta Pagadebit di Romagna Doc 2014. E di ottima fittezza e dolcezza espressiva il Solara Albana Passito di Romagna Docg 2013. Si segnala fra i rossi il frutto turgido, inossidato e netto che dona con gran vigore il Le Grillaie Sangiovese di Romagna Superiore Doc 2014. Di gran caratura speziata il Bron & Rusèval Sangiovese Riserva Bertinoro 2012, cremoso, morbido e denso il suo succoso ribes. Altrettanto di superiore suadenza e di eleganza tipicamente francese il Bron & Rusèval Chardonnay Igt Forlì 2014, stabilmente fra i migliori Chardonnay sviluppati in legno della regione. Il migliore è un gran vino, il Bron & Rusèval Sangiovese-Cabernet Igt Forlì 2013, uno sposalizio di grande ampiezza ed armoniosità d'aroma, una spezia assai calibrata, una limpidezza enologica esecutiva che la grazia, la souplesse è la sua più virtuosa dote espressiva. Chapeau.