Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sognante Langhe Chardonnay 2013
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Salvano
Due classici di gran potenza balsamica espressiva son il Barolo 2010 e il Barbaresco 2011 presentati da Salvano. Di ancor maggiore suadenza il Gentilium 2011, dalla morbida rotondità gustativa. Il più fitto è il Trabuch Langhe Rosso 2012: un vino di eccezionale consistenza che morbido irradia la sua prugna in confettura. Il migliore è il Sognante Langhe Chardonnay 2013, speziato e netto al profumo, la sua suadenza gustativa rimane impressa come polpa di banana e pera di levigatissima fragranza e di fruttosità ben pura. Complimenti.

Sognante Langhe Chardonnay 2013

Produttore
Annata 2013

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
29
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di ottima dolcezza olfattiva, la pulizia esecutiva delle note esalta la suadenza del suo frutto, con la fragranza della polpa che da subito rivela di gran morbidezza questo intenso, espressivo campione. Un vino ben dotato quanto a consistenza, bianco di buona viscosità, di superiore potenza solare. Ottima la nitidezza dell'esecuzione enologica, che amplifica e accentua sia il complessivo equilibrio di questo aromatico, avvolgente campione, sia la rotondità e la delicatezza del suo intenso e polisfumato profumo. Linfatico e cristallino il suo manto di polpa di banana sì delicatamente vestito di spezie del rovere.

Altri indici qualitativi

QQ7,0
VP7,9
ACQ7,4

Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Chardonnay
Tipo Bianco
Vitigni Chardonnay

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2016 Degustato il 2015-06-17

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ProduttoreSalvano