Tre rossi di alata caratura presenta anzitutto Francone. Tanto il Settecento 2012 quanto l'ancor più turgido Barolo 2011 si donano con cremosa potenza e persistente morbidezza d'aroma. Si sale ulteriormente di volume e spessore con il Barbaresco Riserva 2010, certo fra i più rotondi e maestosi del millesimo. E poi la fragranza dei bianchi, con il Roero Arneis Magia 2014 dalla bella polpa e dalla piena maturità dell'uva compositiva. Chiude un grande vino, l'Incontri Langhe Bianco 2013, da fuoriclasse assoluto il binomio fittezza-morbidezza che sì enologicamente limpido, sì suadentemente vanigliato dal rovere, sì floreal produce. Chapeau.