Due Frascati di non comune rango qualitativo presenta Cantine Volpetti. Tanto il Feudi dei Papi Frascati 2014 quanto il Frascati Superiore Le Piantate 2014 sfoggiano infatti ottima trama estrattiva, bella morbidezza e nitida enologia di trasformazione. Ancor più fitto il manto del Feudi dei Papi Rosato 2014, poi equilibrato al gusto fra morbidezza e croccante tannino. Il migliore è il Shiraz Le Piantate 2013, certo fra i più morbidi e limpidi varietali della regione grazie alla sua maturità di frutto, alla rispettosa, curata e netta enologia esecutiva.