Fra i bicchieri più poderosi e ricchi di Sicilia continua a spiccare quello dei Feudi del Pisciotto. Che densa potenza elementare ha addensato il frutto dello Chardonnay Alberta Ferretti 2013, che analoga cremosità estrattiva rivela il possente Tirsat 2013, e che nitidezza enologica esecutiva, che fragranza ossidativa residua sfoggia invece il Grillo Carolina Marengo 2013. Quindi, prima della dirompente maestosità dei rossi, un Passito Gianfranco Ferré 2013 di valore eccellente. Come un grande Sauternes alterna frutto a mentose spezie con dolcezza e fittezza invasiva. Tre i rossi di internazionale caratura qualitiva. Il Pinot Nero L'Eterno 2013, di didattica armonia gustativa con la sua composta di frutti del bosco di suadenza balsamica pura. Il Merlot Valentino 2013, dalla trama sontuosamente polposa e dalla mirabile nitidezza enologica esecutiva. Il migliore in assoluto è il Cabernet Sauvignon Missoni 2013, un gran cru di Pauillac vista l'impentrabile violaceità bluastra della sua porosa e pigmentata premuta di mora. Chapeau.